{"product_id":"salted-egg-yolk-6pcs","title":"大澳生曬鹹蛋黃(6隻裝)","description":"\u003cp\u003e大澳生曬鹹蛋黃(6隻裝)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalted Egg Yolk（6PCS）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e大澳特產，除了蝦醬、鹹魚、茶菓，其實仲有生曬鹹蛋黃。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e醃製時，在竹匾上撒一層鹽，把蛋黃鋪上去，再在蛋黃表層撒一層鹽，直接放在陽光下曬。鹽很快逼出蛋黃內的水份和油份，使它呈扁平狀。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e鹹蛋黃配肉餅蒸熟係最直接簡單傳統食法\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e非常流行食法仲有\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e香脆黃金（鹹蛋）蝦、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e黃金（鹹蛋）魷魚、黃金（鹹蛋）雞翼。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e儲存方法: 收到貨後，為確保品質，請置於雪櫃冷藏約0-4度。\u003c\/p\u003e","brand":"我的商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43542334013549,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/5764\/1837\/files\/6_dea2d891-e381-4e98-aecb-9447f7f36fa9.jpg?v=1765540039","url":"https:\/\/yickcheongho.com\/products\/salted-egg-yolk-6pcs","provider":"YickChongho 益昌號","version":"1.0","type":"link"}